Opera02 Rosa Lambrusco Grasparossa Spumante

Opera02 Rosa Lambrusco Grasparossa Spumante

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Opera Rosa è un Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Rosè Spumante prodotto con uve al 100% di Lambrusco Grasparossa.

Colore: rosa, rosso chiaro

Profumo: aromi di fragolina di bosco e viola

Abbinamento: piatti emiliani non esageratamente saporiti e ottimo per aperitivi

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Un Rosè vinificato secondo la vinificazione in bianco con uve raccolta a mano in cassette da 18 kg e con macerazione in pochi minuti in pressa soffice. La presa di spuma si ottiene con l'ausilio di lieviti selezionati a temperatura di 15° C all'interno di autoclavi per almeno 6 mesi (metodo Charmat), ottenendo una spuma vivace con riflessi rosati. 

Un vino caratterizzato da un profumo fruttato e persistente, esaltato da un'ottima acidità, moderatamente alcolico, con un sapore di grande profondità, con aromi di fragolina di bosco e viola, di corpo fresco, sapido e armonico. 

 

I PREZZI SONO ESCLUSI DA SPEDIZIONE, FINO AL 15/6/19 E' POSSIBILE SOLO IL RITIRO IN NEGOZIO